El Sandwich de atún gourmet es un rico aperitivo que no tiene pierde pues sus ingredientes son bastante sencillos, su principal consumo se remonta a los EEUU. Donde se prevé que se consumen alrededor de 300 millones de sandwches al día, una cifra realmente enorme. Mientras tanto en países de habla hispana entre ellos España, su consumo es igual de alto, por esa razón te traemos esta simple y fácil receta que podrás preparar en cuestión de minutos. ¡Comencemos!
Sandwich de Atún gourmet
Ingredientes
- 4 rodajas de pan para sandwich
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 1 rucula
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de mostaza dijon
- cebolla morada
- san y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Se abre la lata de atún y se exprime un poco para quitar el exceso de aceite de oliva. Se pasa el atún a un recipiente.
- Se vierte las cucharadas de mayonesa y de mostaza Dijon junto con el atún. Se mezcla hasta que se forme una pasta homogénea. Se sazona con sal y pimienta al gusto.
- Lava la rúcula con agua y vinagre y déjala secar bien.
- Picar la cebolla morada en juliana y cristalizar con mantequilla en un sartén. La cebolla esta cristalizada cuando se comienza a tomar un tono medio transparente. Sacar del sartén al estar lista.
- Para armar el sándwich se cola la primera tapa, se unta el atún sobre la rebanada, se cola la rúcula y se finaliza colocando la otra tapa. Así para el otro par de rodajas de pan.
Nutrition
Consejos finales
El atún en lata cuenta con todas las propiedades nutricionales que puede tener el atún natural. Proporciona acido grasos en omega 3, vitamina A,D y minerales como fosforo y magnesio.
El atún es una de las proteínas más consumidas en las dietas para aumentar masa muscular y para bajar de peso. Es comúnmente utiliza para los almuerzos y las cenas. Recomendamos usar el atún en su dieta diaria por lo menos una vez a la semana, para tener un agregado en proteínas y vitaminas.
